柑橘烤着吃抗衰防癌消除疲劳

青木| 2014-11-12 19:43:00
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总是单调的吃水果大家一定觉得很无聊吧,那么水果有没有什么新吃法呢?是什么方法让水果变得香浓美味呢?快来看看吧。

 

烤柑橘:抗老+防癌+恢复活力

 

柑橘加热之后,可以让柑橘外皮的养分充分渗进果肉里,多吃一口烤柑橘,就等于多吸收一口营养素。柑橘的健康成分不只存在于果肉里,果皮和果肉之间的白色网丝和果粒袋,也都含有丰富的维生素C和果胶,可以消除疲劳和预防老化,所以每天只要吃2个柑橘,就能摄取1日所需的80%维生素C。

 

制作步骤:去除柑橘表皮的果蜡。把柑橘浸泡在40℃~50℃的热水中,时间约1分钟;再把柑橘取出,用布擦干;然后,使用烤箱或微波炉。将橘子用铝箔纸包好,以隔绝空气,把包着锡箔纸的柑橘放入烤箱中烤10分钟,即可食用。

 

使用烤箱或微波炉,可以让橘子均匀受热,果皮不易烤焦而变得比较柔软。

 

烤苹果:美肌+防便秘+除水肿

 

烤过的苹果,果肉中钙的活性会提升,膳食纤维的活性还会增大9倍,可以帮助体内水分代谢,让你免受便秘的困扰,消除恼人水肿。

 

苹果含丰富果胶(水溶性膳食纤维的一种),加热时会分解成小分子,更容易被肠胃吸收。膳食纤维能促进肠胃蠕动,帮助排泄顺畅,而烤过的苹果,膳食纤维的活性会比生鲜时提高达9倍之多,消除便秘有效。此外,苹果皮中含有的苹果多酚,对滋养肌肤很有帮助,经过加热更能发挥功效。

 

制作步骤:洗净果皮,将苹果切成4大块,去掉中间的苹果心;然后,用铝箔纸将苹果包起,放入烤箱中以200℃烤20~30分钟或放入微波炉高火转20分钟。

 

加热后的苹果芬芳浓郁,让人食欲大增。

 

原来水果的新吃法就是烤着吃啊,听着就够新鲜的,快来试试吧。更多和癌症有关的文章,编辑推荐:揭秘防癌抗癌果蔬18强特点:各有侧重点

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关键词: 柑橘 防癌
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