如何做好食道癌的预防?

青木| 2014-07-21 22:33:58
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食道癌严重影响着患者的日常生活,为了避免食道癌的病发,就要了解诱发食道癌的相关因素,生活中远离这些致癌因素,才能及时的预防食道癌。那么,诱发食道癌的相关因素是什么?如何做好食道癌的预防?看看相关专家的讲解与建议,相信大家是有所帮助的。

 

诱发食道癌的日常因素:

 

1、饮食结构不合理:食道癌的病因与不合理的生活习惯和饮食结构是分不开的,尤其是具有食管炎症的患者,这些不良刺激可能会引起食管黏膜损伤,反复损伤可造成黏膜增生、间变,最终导致癌变。

 

2、长期吸烟酗酒:烟草中含有大量的亚硝胺等致癌物质,吸烟导致这些致癌物质在体内积蓄,增加患食道癌的危险性,饮酒与吸烟协同致癌作用。

 

3、亚硝胺类化合物的摄入:亚硝胺类化合物是典型的致癌物质,大量摄入腌渍、腌熏等含有亚硝酸盐的食物,可增加食道癌发生的几率。

 

4、霉菌食物的摄入:发霉变质的食物中含有大量串珠镰刀菌毒素,食用含有霉菌的食物,是食道癌的病因之一,与亚硝胺有促癌的协同作用。

 

5、营养、维生素及微量元素的缺乏:临床实验显示长期缺乏营养可增加患食道癌的风险,除此之外,某些维生素及微量元素的缺乏也为食道癌的病因创造了一定条件。

 

食道癌的预防:

 

1、保护食管。食管是一切饮食所必须经过的器官,它长期与食物直接接触,也很容易会受到疾病的侵害。专家建议大家在吃饭的时候不要狼吞虎咽,不要吃过热、过硬以及刺激性强的食物,这样都很容易造成口腔、食管以及胃黏膜的损害。

 

2、拒绝致癌食物。临床研究表明,亚硝胺类物质与食管癌的关系非常密切。所以大家在生活中也要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食。对于咸鱼、咸肉以及腌菜,也要敬而远之。饮用水方面要注意饮用无污染水源的水,否则也可能会致癌。

 

3、营养合理。临床研究表明,蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生,容易发生恶变,另外脂肪的缺乏也可能会给疾病发生以可趁之机。

 

建议:食道癌的预防不仅是要远离致癌因素,还要注意饮食方面的预防。吃蔬菜能预防食道癌,而且生吃的效果好,当然会有很多人不习惯生吃,如果要烹调要注意色、香、味,最好是蒸、煮、炖,不吃或少吃烟熏、炸、烤食物,少吃腌渍食品。这样才是对健康有利的。给大家推荐的有香菜、卷心菜、生菜、西红柿、青蒜、柿子椒、雪里红、香椿、青萝卜、白萝卜、红萝卜、胡萝卜、菜笋、黄瓜等.要多吃富含纤维素的食物,如芹菜、韭菜、鲜枣、红薯等。

 

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