食道癌患者饮食的宜与忌

青木| 2014-05-23 08:51:27
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食道癌是一种癌症疾病,很多人有了这种病后会觉得有些迷茫、灰心丧气,不知道该怎么办,在饮食上也不知道什么是可以吃的,于是他们很多东西都戒掉了,每天几乎都在喝粥,这样做对本身虚弱的身体来说其实是有害的,但他们也不想这么做的,原因只在于他们不知道什么是可以吃,什么是不可以吃。那么对于食道癌患者来说,饮食宜忌是什么呢?

 

食道癌吃患者可以吃的东西是:

 

1、药食同源,部分食品兼具食疗抗癌作用,可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等,也都是抗癌良药。

 

2、饮食宜清淡,不偏嗜,多食用富含维生素、微量元素及纤维素类食品,加新的蔬菜、水果、冬菇类、海产品等。

 

3、食道癌病人,当出现吞咽困难时,应该改为流质食品,细嚼慢咽,少时多餐,强行积压也会刺激癌细胞扩散、转移、出血、疼痛等等。

 

4、晚期食道癌的饮食调养:当食道癌病人出现恶病质,应该多补充蛋白质,如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦猪肉、各种水果等等。

 

5、晚期食道癌的饮食调养:当食管癌病人出现完全性梗阻现象时,则应该采用静脉补液、胃造瘘手术以便给予高营养食物来维持生命。

 

6、靠半流质和流质饮食维持的食管癌病人,在进食时,特别要注意避免进冷食,放置过久的食物。

 

7、早期食管癌病人饮食调养:在饮食上主要利用胃肠道的最大消化吸收能力,尽可能多地补充营养成分,以使身体强壮起来。多吃新鲜的食物,补充蛋白质、维生素、脂肪等。

 

8、食道癌病人手术后的饮食调养:手术后的七天内以流质、富含锌、钙的食物为主,如牛奶、骨头汤、鸡汤等等;手术后第二周(7~14天),如果进食顺利,则应当选择全营养饮食,如鸡汤、鸭汤、肉汤,米粥加胡萝卜汁、菠菜汁,银耳粥等。两周后,病人可以改为半流质饮食和软饭等。

 

食道癌最好不要吃的东西是:

 

1、糖

 

2、烟、酒、咖啡:烟中含有尼古丁、亚硝胺有毒的致癌物质;酒精可以刺激激素的分泌,从而影响恶性肿瘤的易感性;咖啡因可以使体内B族维生素破坏。

 

3、熏烤食品

 

4、霉烂食物和酸菜。

 

5、不良饮食。

 

知道饮食的宜忌之后,食道癌的患者是不是就可以按照上面所说的来食用呢?答案是不肯定的,因为对于不同体质的患者来说是没有统一的饮食宜忌的。如果被确诊为是食道癌的患者,应该积极地寻求医生治疗,并且向医生询问一下饮食上的宜忌不擅自行动的比较好,这样才不会出现严重的后果。更多和食道癌有关的精彩文章,编辑推荐:是什么导致了食道癌

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