谨慎饮食也会吃出食道癌!

青木| 2014-05-22 20:24:00
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科学家一直在研究食道癌病因,从很多病例上来看,导致食道癌的罪魁祸首之一就是食物,尤其是那些垃圾食品,这些食品中含有的成分会对人体的各个器官造成损害,如果长期食用会使人的免疫能力下降,导致食道病变就很有可能了。

 

在日常生活中,如果长期食用垃圾食品可致癌中国近年来呼吸道感染、消化道疾病、尿路感染、恶性淋巴瘤等等疾病患者大幅增加,很多青少年出现心理承受力普遍较弱,情绪易激动,自制力偏弱,接受能力下降,身体抵抗能力较低,注意力不够集中等现象,都与从较小的年龄就开始长期食用这种洋快餐有很大的关系。

 

世界卫生组织公布的十大垃圾食品中,有五类食品可能导致癌症。

 

方便类食品:属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。

 

烧烤类食品:含有强致癌物质三苯四丙吡。

 

油炸类食品:此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。

 

腌制类食品:在腌制过程中,需要大量放盐,会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。

 

加工类肉食品:这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。

 

垃圾食品中含有很多致癌物质,这些物质虽然我们看不到,但是我们身体却会对他们产生排斥反应,但是人的免疫力毕竟是有限的。因此食道癌的饮食是预防食道疾病的重点,在各种环境的刺激下,有必要做好食道等重要消化器官的保养和护理。更多和食道癌有关的精彩文章,编辑推荐:如何预防食道癌?

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