健康饮食可远离食道癌

青木| 2014-05-22 14:14:00
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癌症是当前严重威胁人类健康的一种常见病,一般会认为,癌病是“不治之症”。其实,若能早期发现早期治疗,85﹪以上的兵力是可以治愈的。但人们对癌症发生的规律不了解,所以,多数患者发现时已属晚期,所以,在日常生活中,我们也应该多了解一些有关癌的知识。

 

食道癌也是癌的一种,俗称“隔食”,中医叫“噎嗝”,是我国最常见的恶性肿瘤之一,它占上消化道癌瘤发病率第一位,发病率绝大多数在40岁以上,三分之二病人发生在50~70岁之间,男比女多1~8倍。食管的位置,上接咽部,下连于胃,是食物由口入胃的唯一通道。

 

之所以会患食道癌,可能会与长期吃进含有亚硝胺类化合物的食物有关;或是与有些地区的水源和水质缺少某种稀有元素,引起作物亚硝酸盐含量增高有关;或是与喜吃热烫食物和发霉酸菜有关;或是与进食速度过快有关;或是与食物过于粗糙有关;或是与饮食烈性酒有关;或是抽烟,口腔不卫生,龋齿,齿糟溢脓等慢性刺激等等,都是诱发食道癌的原因。

 

所以,我们一定要健康饮食,保持卫生,不要总是吃那些辛辣的刺激性食物,还有避免吃到发霉腐烂的食物,多吃些细嫩食物,多吃些易于消化的食物,平时要尽量少抽烟,最好是把烟戒掉。没事时多做些户外运动,多学习有关健康饮食这方面的知识,更多和食道癌有关的精彩文章,编辑推荐:食道癌饮食有哪些注意事项?

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