防癌抗癌须少吃煎炸食物多吃蔬果

青木| 2014-05-08 07:45:00
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营养师赵强最近分享抗癌饮食秘方,无论是想要抗癌或是想要抗复发的癌症患者,都是极为实用的饮食指引。

 

好精神、好身材 抗癌好本事  许多人会透过喝鸡精来维持体力,但忘了补充完体力后应该多去活动以及晒太阳。晒太阳能帮助身体合成维生素D,能预防骨松外,对于贺尔蒙与抵抗力也有帮助。

 

但吃补仍要注意体重控制。以身体质量指数BMI来说,防癌应维持在21到23之间。但更明确的标准就是腰围,女性应小于80公分,如果超过,不管BMI如何都是肥胖。

 

少加工 少煎炸 新鲜食材储备好体力

 

一定要减少加工食品!不管是荤类、素食的加工制作过程中,都会添加防腐剂,对身体无益,但豆腐豆干这种新鲜豆类做出来的就可以。预防癌症,不要使用红花籽油或玉米胚芽油,会刺激过敏反应,较推荐如橄榄油或芥花油。不管用什么油,都别拿来煎炸食物,高温后油会变质,没有任何油适合油炸食物。

 

新鲜食物有丰富的维生素、矿物质,因此要多元选择天然食材来搭配,挑选的标准就是在地以及当令的最好,且量要够。每日需要三份蔬菜搭配两份水果,就能得到最多的植物性化合物。蔬菜可拿家中一般碗来计算、水果一份就像一颗棒球的大小。最后就是保持愉快放松的心情,搭配正常的饮食,才是抗癌生活态度。更多防癌抗癌精彩文章,编辑推荐:大蒜防癌效果好,可同时预防多种癌症

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