科学证实煮茶比泡茶更抗癌

| 2014-02-18 14:15:00
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也许你习惯了用开水泡茶喝,但事实上煮茶比泡茶更抗癌。最近,有媒体报道,经过英国科研人员的研究证实,喝茶时如果选择用壶来煮茶,比直接用开水来冲泡防癌的效果更加好,因为煮过的茶能释放更多的抗癌化学物质。

 

阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现,茶叶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。

 

这项研究提出,每天饮用两杯茶水能将发展成皮肤癌的风险降低65%。每天饮用3~4杯茶水能降低心脏病风险。这项研究还提出,饮茶还能增强骨骼,防止蛀牙。

 

同一时期,哈佛大学医学院的科学家也总结出饮茶能降低四种主要疾病的风险,它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病。

 

微微健康网防癌抗癌专家提醒:煮茶抗癌效果更好,有条件的可以多尝试下,但如果实在没有条件,也不要紧,抗癌的方法还有很多,比如多吃点粗粮也可以,不妨来看一看——玉米、红薯等粗粮抗癌效果棒

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