爱吃肉的人更易患上十多种癌症
文 2014-02-17 14:15:00
越来越多的致癌因素被发现，比如最近一个国际研究团队发现，爱吃肉的人身体部分组织会产生更多的类胰岛素一号增长因子(IGF-1)物质，这种物质除了有助于长高，也有助于促进癌细胞生长，爱吃肉的人更容易患上十多种癌症，吃肉也有风险了!
►爱吃肉的人更易患上十多种癌症
日前，一个国际研究团队发现，高摄入肉类食物的饮食方式已经同吸烟、酒精一样，是导致癌症发病率增高主要来源之一。这是世界卫生组织下面的一个国际癌症研究机构(International Agency for Research on Cancer)对自相关的癌症发病率统计时发现的，研究发表在Nutrients杂志上。
这项研究的数据是研究者对来自87个国家的男性和女性，患不同类型的癌症进行统计的。饮食数据来自世界粮农组织(FAO)和联合国(UN)。这项研究之的动物类食物的主要包括肉类、牛奶、鱼和鸡蛋。
从这项研究可以分析出，一半左右的的癌症患者同吸烟以及肉类饮食有关，饮酒对患癌几率影响会小一些。此外，不同性别患癌来源也不同，对男性而言，吸烟是肉类食物的两倍之多，而对女性而言，肉类饮食导致的患癌比例会比较高。两种因素与70%的癌症有关(除肺癌外)。
研究发现，男性癌症患者数量从75人/10万人上升到300人/10万人，女性的患癌比例也由80人/10万人上升到260/10万人。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
