南方人少吃卤味,谨防致癌

| 2014-01-22 22:15:00
阅读()

 

卤蛋、卤肉、卤豆腐……对于南方人来说,这些卤味堪称人间美味,早餐来两个卤蛋,中午吃个卤豆腐炒肉,晚餐又来一道卤肉,做起来方便,吃起来过瘾,不过专家指出,卤味少吃为妙,不少卤味都存在不同程度的安全隐患,吃了容易引起肠胃不适,多吃甚至会致癌。

 

卤味会导致肠胃不适

 

一般来说,卤味一般都会泡在卤汁中,从几小时到十几小时不等,以便让它们的味道更浓郁。等有顾客来买了,才把这些食物捞出来。

 

尤其是天气暖和的时候,卤味长时间浸泡最大的问题就是会滋生很多细菌,还有可能导致食物变质腐坏。平时肠胃脆弱的人,吃了这样的卤味,就有可能闹肚子。

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议

热门推荐

大家都关注