5 a Day,癌症不来,健康伴我

| 2013-12-27 14:25:00
阅读()

5 a Day宣传广告

 

何为5 a Day?它指的是5 a Day ,cancer away! 是一项由美国在1991年发起的旨在增进人类健康的饮食运动,通过简单通俗的饮食教育和倡导,以达到彻底改变美国人嗜肉的饮食习惯,降低癌症的发生率和死亡率,同时,也使肥胖、心脏血管疾病及其他文明病也得到改善。

 

欧美国家为什么要提倡“5 a Day”?

 

过去美国每人每天摄取蔬果(主要来自生菜色拉)平均为2.5份,为使民众摄取蔬果量提高,于是提出每人每天蔬果摄取量应加倍为五份的口号,“5 a Day”饮食运动乃应运而生。在推广数年后,美国癌症发生率每年下降0.7%,死亡率也以0.5%比率逐年降低,目前欧洲及澳洲亦已跟进,正逐步推动中。

 

至于每份蔬果的份量为何,不同文化背景及习惯可能会有差异。各种不同植物性食物中所含的化学成分都不相同,但许多成分在功能上可以相辅相成,因此只要均衡地摄取、适时适地选择、多样搭配,都可达到“5 a Day”,也就是每天至少摄取5份新鲜蔬菜水果的要求。

 

“5 a Day”标准在日常生活的体现准则

 

1.减少肉类增加蔬菜:

 

整体而言,大部分居民一天的饮食中常摄取过多肉类,五谷根茎类及蔬菜类却吃的不够。若不减少肉类摄取量,只增加蔬菜量,所增加的蔬果摄取量仍相当有限。

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议

热门推荐

大家都关注