专家:越瘦 患癌几率越小

vivijkbj1| 2009-06-20 14:07:12
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“我跟18岁比,现在体重只长了5公斤。这点我还是很满意的。如果一个人50岁时的体重,跟自己18岁时比长了10公斤,这就不太利于防癌。”在2009上海国际健康生活方式博览会科普讲堂上,74岁的中国工程院院士、著名食品安全专家陈君石教授提醒说,在正常体重范围内,越瘦越有助防癌。

 

 

 

 

 

  越瘦的人得上癌症的机会越小,这是全球21位科学家基于对患癌人群和健康人群历经5年研究后提出的十大防癌建议中的第一条内容。陈君石院士介绍说,身体脂肪过多可能刺激体内激素水平飞速提升,结肠癌、食道癌、胰腺癌肾癌子宫内膜癌以及绝经期后的乳腺癌在患者与肥胖关系的统计中,显示出很明显的正相关性。从正常体重下限开始,越胖一点,患病比率就会提高。在癌症复发患者中,也是越胖越易复发。

 

  欧美国家有很多胖人,但他们是全身都胖,肚子大四肢也粗。但中国人肥胖是大肚子,就是长腹部脂肪。大数据也表明,与大肚子相关的癌症有不少,比如结直肠癌、胰腺癌、子宫内膜癌以及绝经期后的乳腺癌。

 

  谈及自己数十年如一日保持身材“苗条”的秘诀,陈君石院士说:“我从不忌口,什么都吃,但都吃得很少,每顿饭尤其注意控制总摄入量。我觉得只要吃一块红烧肉,能在今天通过运动消耗出去,就可以尽情享受美味。”

 

  陈君石院士建议,每个人应该在正常体重范围内尽可能地瘦,最好将体质指数(BMI)控制在18.5~23之间。

 

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