便秘后需要吃什么食物呢

青木| 2015-04-09 23:24:31
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便秘是人们发病中常见的一种,有的人生活作息不规律可能会引发便秘,有的人上火了可能会引发便秘,有的人肠胃不好可能引发便秘,这个病情如果用饮食疗养是可以慢慢消除便秘的,那么便秘后需要吃什么食物呢?很多人不理解,小编为您讲解下:

 

一、高膳食纤维的食物选择

 

主食类:各种地产应季的五谷杂粮,像燕麦米、荞麦米、玉米、麦麸中的膳食纤维的含量达到18%.如果每天能吃500克左右的五谷杂粮或豆类食物即可满足治疗要求的膳食纤维量。另外,尽量自己加工这类糙米、面粉制作的主食。薯类中的土豆、红薯、紫薯、南瓜含膳食纤维也很丰富。实验发现,红薯、紫薯对缓解便秘最有效,如能同时喝一杯益生菌酸奶,效果更好。其次是豆粕,再次是麦麸,最后为土豆。它们属于热量较低的食物,不会使人发胖的。多吃肉少菜多的饺子、包子等。

 

二、蔬菜、水果与菌藻类食物的选择

 

萝卜、芹菜、韭菜、茴香、空心菜、茄子、西兰花及产气类的生葱、生蒜、生黄瓜等;水果中的香蕉、苹果、梨、葡萄(吃葡萄连皮带子一起吃,其中的原花青素具有清除自由基、降低胆固醇、降血压等多种功能,生物利用度超过80%,可多吃一些);菌藻类食物的膳食纤维含量也很高,而且,含有多种微量营养素,不同菌藻类食物每天要有两种,可以促进大肠杆菌合成泛酸、尼克酸、谷维素、核黄素、肌醇,最好和动物性蛋白质食物搭配,更有利于治疗。

 

三、蛋白质食物的选择

 

蛋白质食物富含膳食纤维的当属豆类和坚果食品,鱼、禽肉、蛋、奶及适量的畜肉在治疗和预防过程中,尽量与含膳食纤维丰富的蔬菜、菌藻类、豆制品及杂粮主食在一起配餐,荤素搭配,多以炖、焖、炝、拌为主,少油煎、少油炸,炖菜可用鸡骨、牛尾、脊骨,炖、焖的口感更好,炝、拌菜多用一些健康油脂,有润肠功能,其治疗便秘效果更好。

 

便秘后可以选择吃些清淡的饮食,可以吃些木耳等易消化的食物,其实这些都是些常识的问题,如果您是个有心人,那么生活中这些饮食的吃法是难不倒你的。便秘后需要吃什么食物呢?上面的饮食,您看了后,可以根据自己的情况进行调节,平时也可以增加体育锻炼,希望您的身体健康。

 

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