五种蔬菜让您摆脱便秘
2010-12-20 09:42:38
便秘吃什么蔬菜好，吃什么蔬菜治便秘。蔬菜富含膳食纤维的食物，可使肠道生态菌群保持正常，大便通畅。因此便秘多吃蔬菜有好处。
1. 甜菜
便秘吃什么蔬菜好，吃甜菜，古代罗马帝国用甜菜治疗便秘和发烧，用甜菜叶子包裹治疗外伤。
2、便秘吃萝卜
萝卜又名莱菔，分白皮、青皮、红皮等不同品种，既可生吃，又可熟食，其VC含量为梨的10倍含酶类与VC共同作用，及含有干扰素诱生剂，具抗病毒、抗癌作用， 便秘吃什么蔬菜好，吃生萝卜萝卜性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热、解毒等功效，对气管炎和咳嗽有疗效，所含木制素和辛辣味物质有防癌作用，且富含维生素C。萝卜能通便、抗菌，防胆结石的形成，降胆固醇，可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便，吃半斤左右。
白菜是大众菜。它性微寒，味甘，具有解毒除热。通利肠胃的功能。凡心烦口渴，大便不畅，小便黄少者均可常食白菜。 便秘吃什么蔬菜好，白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A，B，C，尤以维生素C较多，白菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。每次吃白菜心半斤。
4、便秘吃西葫芦
西葫芦又称美洲南瓜。 便秘吃什么蔬菜好，西洋南瓜。也称其搅瓜。每100克西葫芦中约含水份94克以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾。镁的比例较高。其品质比笋瓜要好。还含有较多的纤维素。半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。
5.便秘吃菠菜
健康专家介绍，凡人久病，大便涩滞不通及痔瘘，宜常食菠菜，滑以润燥，大便自然通利。 便秘吃什么蔬菜好，菠菜能润肠通便，有助于保持肠道健康的蔬菜。菠菜性味甘寒、滑润，明代名医李时珍认为其可以"通血脉，开胸隔，降气调中，止渴润燥"。
吃什么蔬菜治便秘，除了以上五种蔬菜外，茼蒿、青菜、青芦笋、羊栖菜等蔬菜治疗便秘效果也很好。专家特别提醒，便秘常吃蔬菜外还应多补充各种膳食。
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