春节过后，多吃这4种食物调理肠胃，恢复“肠”年轻

糖糖 2019-02-12 14:30:00

春节期间每天大鱼大肉，很多人出现了不同程度上的肠胃不适，因此春节过后如何调理肠胃成为了很多人的必修课。下面就给大家介绍这4种食物调理肠胃，解决肠胃不适！

一、紫菜

紫菜中含有食物纤维卟啉，可以促进排钠，预防高血压，并且可以使低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)下降24%，高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)上升30%。研究发现，经常食用紫菜可以提高红血球的变形能力，由于人类毛细血管的平均直径为5微米，红细胞的直径为8微米，所以如果红细胞变形力差，就无法通过毛细血管。紫菜中的矿物质与磷脂可以使得红血球膜变软、流动性增加。动物实验发现，喂紫菜的动物红血球的变形能力提高了10%，长期吃紫菜粉的小鼠癌症控制的比率达到53%。

二、红薯

红薯含8%的膳食纤维，且大多是可溶性膳食纤维，通便功能很强。李时珍称：“红薯食之使人长寿少疾……红薯能补中、和血暖胃肥五脏，充粮食延年益寿。”日本东京大学曾对130种植物性食物抑制胆固醇生成的功能进行研究，发现红薯是其他食物作用的10倍。美国最新研究发现，红薯中含有雄性激素，这个雄性激素有抗癌作用。

三、花生

传统营养学认为“花生性和平而味美香，生食清火润肺，炒食能健脾胃”。花生含丰富的蛋白质，100克花生仁含蛋白质约27.6克，花生蛋白吸收率为90%左右。美国FDA根据大量研究结果，批准了有关花生的一项健康声明，声明建议：“每日食用一盎司(28.4g)花生之类的坚果，作为低饱和脂肪与低胆固醇膳食的一部分，可降低患心脏病的风险。”花生油中的油酸含量次于橄榄油，有关报道倡导人们食用橄榄油、茶油，却让人们避免食用大豆油、花生油，并把这些油称为低档油，这是完全错误的认识。

四、茶

《淮南子》一书记载：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，一日遇到七十二毒，得茶而解之。”表明了茶叶的解毒功能。但饮茶不宜过浓。

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