营养师:癌症1分钟多7个,请远离这6种常见的致癌食物吧

chenjinye| 2018-08-10 14:30:00
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据不完全统计,现代生活中患上癌症的人越来越多了,基本上每一分钟就有7个人患上癌症,而且死亡率也是居高不下的。可见,癌症在医学科技越来越发达的今天还是很可怕。

 

中国人有句古话:病从口入。营养师认为,其实癌症也是一样,大多数的癌症都跟饮食有关系。生活中有很多食物如果经常食用的话,是会增加致癌风险的,因此一定要远离。哪些常见食物是致癌的呢?

 

6种常见的致癌食物

 

1、腌制食物

 

营养师:癌症1分钟多7个,请远离这6种常见的致癌食物吧

 

比如说腌肉、烟熏肉、腊肉、酸菜等,都属于腌制食物。这种食物在制作的过程中因为需要很多的盐,并且还会产生亚硝酸盐,在人体转化为致癌物亚硝酸胺,是一种明确的致癌物。

 

2、发霉食物

 

发霉的食物、发苦的食物、过期的油、没有洗干净的筷子等等,这些食物和物品其实都含有一种致癌物:黄曲霉素,这种毒素特别容易引起肝癌。

 

3、凉皮

 

营养师:癌症1分钟多7个,请远离这6种常见的致癌食物吧

 

北方人特别爱吃的凉皮,其实也是一种比较危险的食物。不是本身危险,而是因为有些不良的商家为了增加凉皮的口感而增加了一些“速溶蓬灰”和硼砂,这两种都是化工原料,会导致胃癌、食道癌。

 

4、烧烤

 

很多事物本身都没有问题的,但是经过烧烤之后有些食物被烤焦了,会含有致癌物苯丙芘种。另外,高温烧烤也还会产生致癌物杂环胺。

 

5、油炸食品

 

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油炸食物和烧烤食物其实是一样的道理:高温。除了之外,油炸食物还多了一个原因,就是反复使用的油。这些油炸的食用油反复使用,会产生大量对人体有害的反式脂肪酸。

 

6、化肥豆芽

 

一般件的豆芽都是正常生长的,而有些不良商家为了更大的赢利就用化肥来让豆芽快速生长,不仅豆芽口感差了,而且这些化肥增加癌症的而奉献。

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