喝酸奶有门道，要注意这些禁忌
2018-07-31 14:30:00
酸奶是很多人爱喝的一种饮品，它营养丰富，味道酸酸甜甜的，很受欢迎。不少人会把它当零食，想起时就喝，但事实上喝酸奶有不少门道的，它有一定的食用禁忌。下面就给大家说说说喝酸奶需要注意的事项。
老人小孩要少吃
喝酸奶可以促进肠道蠕动，而且有很强大的助消化功能，对便秘来说也是很好的缓解剂。但是对老人和孩子来说就不是什么好东西了。这是因为老人小孩的肠胃比较虚弱，吃酸奶后可能会拉肚子，所以酸奶并不是所有人都合适喝。
此外，酸奶含糖量不低，所以有糖尿病或者胆囊炎的患者，最好不要喝酸奶，以免加重病情。
不要随意和其他食物搭配
酸奶和很多食物都挺搭的，比如酸奶配上面包、点心等，不仅口感好，营养也很丰富。酸奶和淀粉类的食物也很搭，比如面条、面包、米饭等。需要注意的是，酸奶一定不要和某些药物一起吃，不然会产生不良反应。如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
不要加热，要冷藏
经常吃很烫的食物会对食道产生不良影响，食道癌就和这有关。特别是一些中老年人，吃什么都喜欢热过再吃。有些人认为酸奶从冰箱里拿出来，太凉了，热一下再吃会更好。但是加热酸奶会破坏酸奶中的营养成分，千万不要加热再吃。如果真的不喜欢冰的，可以放十几分钟后再吃。
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