小小柠檬功效多,除了泡水你还可以这样吃!

桃子| 2018-07-16 14:30:00
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柠檬是一种常见的水果,当中含有丰富的柠檬酸,所以吃起来口感极酸,一般不会直接食用。柠檬的气味芳香,且酸爽多汁,有的人会拿来用作烹饪调味,有的人用来泡水喝,还有的人还用作美容用品。

柠檬确实营养丰富,且富有药用价值,具备多种功效:

 

1.增强免疫力

 

柠檬中富含维生素C和抗坏血酸,能够抵御感冒,预防坏血病,抗菌消炎,增强人体的免疫能力。

 

2.解暑开胃

 

夏天天气炎热,湿气氤氲,很多人感到疲劳乏累、食欲不振,这时候可以在菜肴中加入柠檬汁或柠檬果皮调味。柠檬果皮富含芳香挥发成分,具有生津解暑,开胃醒脾的作用。

 

3.美白养颜

 

柠檬富含的维生素C和B族维生素、有机酸等营养物质,有助于抗氧化,促进皮肤新陈代谢,延缓皮肤衰老,还能抑制色素的沉淀,起到美白的作用。

 

4.排毒瘦身

 

柠檬中含有多种酸性物质,可以促进肠胃蠕动,有助于体内毒素、废物和脂肪的排出;柠檬酸还能刺激肝脏分泌消化酶,促进肝脏的排毒,提高肝脏代谢功能。

 

5.清热化痰

 

柠檬果皮的化痰功效比橘子皮还要好,用柠檬皮泡温水,也可以加入少量食盐,有助于集聚在咽喉或肺部的浓痰顺利排出。

柠檬不宜直接生食,可以制作成这些美味的柠檬食品:

 

1.柠檬水。柠檬切片,加入凉白开或苏打水中,加入适量冰块,消暑解渴。

 

2.柠檬茶。泡好红茶,加入柠檬片和适量蜂蜜,搅拌均匀即可,可做热饮也可做冷饮。

 

3.柠檬蜜。柠檬切片,放入可密封的罐子中,倒入蜂蜜,密封腌制数日即可。每次取适量加温水冲泡即可得到蜂蜜柠檬水。

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关键词: 柠檬 美白 排毒
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