夏至养生正当时，4种瓜菜宜多吃
桃子 2018-06-21 14:30:00
不知不觉，今天已经是夏至。夏至是一年中阳气最盛的日子，在中医里，夏季阳气留于外，阴气居于内，所以此时养生保健既要保护阳气，也要顺应阳盛于外、阴伏于内的特点。
夏至食疗要以清热解暑、生津止渴、强健脾胃为主，宜清补，避免过咸、过甜，很多水分含量丰富的瓜果蔬菜都是不错的选择。
1.西瓜
西瓜性寒味甘，具有清热消暑、生津止渴、利尿排毒的功效。夏天出汗多，吃西瓜不但能解渴和补充身体水分，消除心烦和燥热。
2.苦瓜
凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用，苦瓜具有清热消暑、补肾健脾、滋肝益气、明目解毒的功效。夏季多吃苦瓜，能调和脾胃，清除疲劳，醒脑提神。
3.丝瓜
丝瓜是夏天常见蔬菜，清热解暑，老幼咸宜，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素等，还含有人参中所含的成分——皂甙，营养价值和药用价值都很高。
4.冬瓜
《神农本草经》中记载，冬瓜有消肿胀、清热毒、利小便的功效。其中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、皂苷、B族维生素等，可以降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于防治心脑血管疾病。
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