喜欢吃螃蟹的人注意了，它不能和这些食物同食
香香 2018-06-15 14:30:00
很多人喜欢吃海鲜，特别是虾、螃蟹之类的，但是却有着一些禁忌，喜欢吃海鲜的尤其要注意。比如螃蟹，虽然有着不同的做法，但是有有几项注意事项，要警惕哦。
螃蟹和什么不能一起吃呢？
柿子
原因是蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。
所以如果有人同食这两种食物的话，容易造成恶心、腹泻、呕吐等症状。
梨
梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。
羊肉
羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用。
花生
花生性味甘平，脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故螃蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。
浓茶
吃螃蟹的时候最好不饮浓茶，茶水是跟柿子是一样的，都是含有鞣酸，因此同时的话会引起肠胃不适。所以吃螃蟹之后的一个小时内禁止饮茶水哦。
螃蟹要怎么吃比较好呢？
蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃
因为螃蟹的表面以及腮帮里面都有很多细菌以及污泥，经过清洗，有部分是很难清洗干净的，因此一点要煮熟、煮透才能吃。
蟹要现蒸现吃，不要存放
吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
死蟹不宜吃
螃蟹死后，会有大量的寄生虫以及细菌残留在蟹上，食用之后会使食用者产生腹泻、腹痛等。
少吃，不宜吃太多
蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻。
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