咖喱辣椒 2018-05-27 16:07:40
糖尿病目前没有可以根治的方法,主要靠科学饮食以及补充胰岛素控制血糖。因此,日常的饮食非常的关键,要吃一些低糖或者说升糖慢的食物,那么吃什么好呢?网上有很多食物推荐,但3种食物慎选!
有3种很常见的食物,被冠以降血糖的名义,但实际并不能降血糖
1、苦瓜
咋看一眼,总觉得苦瓜降血糖的思路是对的,先撇开中医理论不说,苦瓜是苦的啊,总不怕血糖高了吧,可能还能降血糖,但实际并非这么回事。
苦瓜中确实含有某种生物活性成分可以降血糖,但是这需要复杂工艺才能提取出来,我们平时直接食用苦瓜,获取到的营养少之又少,所以谈不上能降血糖,不过确实吃了也不会升糖,可以吃。
2、南瓜
南瓜很甜,如板栗南瓜,甜到不像南瓜,因此说南瓜能降血糖,尤其不靠谱。南瓜中含有膳食纤维和「南瓜多糖」,这两种成分可以帮助控制饭后血糖升高的速度,同时增加饱腹感。
因此建议你,非要吃南瓜,就吃含糖量少的嫩南瓜或者瓜苗食用,煮的时候要选择油炒、炖肉或油炸的方式,否则会摄入过多的油脂,不利于血糖控制。
3、秋葵
秋葵不过是普通的蔬菜,但是由于有些地方吃得少,从而被冠上了很多名号,比如降血糖、补肾等等,其实秋葵只是众多蔬菜中的一种,降糖效果无从谈起。
秋葵里的提取物「秋葵素」,对于治疗实验动物的糖尿病和糖尿病肾病有一定效果,但这是经过提取、浓缩后的剂量,而且是用在实验动物身上的,这和我们平时吃几根秋葵,或者用秋葵泡水喝是不一样的。
本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。