4月份,养肝补血应该多吃3种野菜

养肝补血是日常养生的重点,通过简单的食疗就能够达到效果。食疗的食物很多,其中野菜也是不错的选择。哪些食物能够补血养肝呢?

 

野外3种野菜不可忽视——

4月份,养肝补血应该多吃3种野菜

1、蒲公英

 

别以为蒲公英都是野草、用来玩的,它的食疗作用可大着呢。

 

蒲公英中含有丰富的维生素、矿物质,膳食纤维等等,不仅能够清热解毒、利尿祛湿,还能够抗炎抑菌,对于养肝、预防肝病、肝炎都有很好的食疗作用。

4月份,养肝补血应该多吃3种野菜

2、红薯叶

 

农村的红薯叶遍地都是,很多人都不吃的。

 

红薯叶既是一种野菜,也是一种常见的绿色蔬菜。它含有丰富的类黄酮物质,具有抗氧化、清除自由基的作用,也含有铁离子能补血。

4月份,养肝补血应该多吃3种野菜

3、枸杞叶

 

枸杞养生,枸杞叶也能养生。

 

枸杞叶的营养价值和枸杞基本是一样的,含有丰富的枸杞多糖、甜菜碱等多种营养成分,具有养肝明目、补血养血的作用。

 

想要野菜达到养肝补血作用,要注意以下3点——

 

1、不是所有的野菜都有用

 

看见一些不认识的野菜,别乱摘,它们不一定有用而且还可能有毒。

 

2、野菜不是多多益善

 

野菜的生长环境一般都比较恶劣,可能已经积累了不少的污染物,不能吃太多。

 

3、野菜吃也要吃新鲜的

 

最好是就地取材,摘下来之后马上就煮来吃了,别隔太久。

 

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