2018-04-17 14:30:00
关于糖尿病,很多人都知道在饮食上应该多注意,其中糖分的摄入尤其要控制。除此之外,很多糖尿病人认为,吃肉也会促使糖尿病恶化,真的是这样吗?
吃肉太多固然会引起高血脂、糖尿病等症状,但是肉类中的营养也是素食不可替代的。适当补充肉类可以增强营养,适合糖尿病人食用的肉类,最推荐以下4种:
1、鸽子肉
鸽子肉中含有丰富的蛋白质,而且这些蛋白质都很优质,容易被人体吸收、消化。糖尿病人食用不能够可以补充营养,还能够补肾补气,能够改善糖尿病肾病,改善内分泌问题,从而稳定血糖。
2、兔肉
兔肉中含有优质的维生素、蛋白质等营养物质,但是胆固醇、脂肪的含量相对来说是比较少的。而且兔肉具有改善糖尿病引起的性功能障碍。
3、乌鸦肉
也是蛋白质高、维生素丰富、低脂肪、低胆固醇的代表。乌鸦肉中的维生素E含量高,比肌肉高差不多3倍,可以提高糖尿病对环境的应激适应能力。
4、鸭肉
鸭肉中含有丰富维生素B族,补充2型糖友因胰岛素抵抗而消耗的维生素B族,达到稳定血糖的作用。
注意,以上的肉适合糖尿病患者吃,但是烹饪方式一定要选择少油、少盐、不辛辣的。
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