常吃菠菜有这些好处，你都知道吗？
2018-03-30 14:30:00
菠菜是生活中很常见的一种蔬菜，常吃菠菜对我们的身体有这些好处，你都知道吗？
1、补充营养
菠菜含有大量的胡萝卜素、维生素、矿物质等营养物质，能补充身体所需营养。
2、养护肝脏健康
菠菜滋阴平肝，舒肝养血，能养护肝脏健康，肝不好或者想养肝的人都可多吃。
3、促进消化
菠菜还能促进胃液和胰腺的分泌，能促进消化。
4、通便
菠菜含有的膳食纤维能促进肠胃蠕动，推动大便的排出，具有通便的作用。
5、对眼睛有好处
菠菜富含的胡萝卜素，能转为维生素A，能保护眼睛，提高视力。
菠菜的花样吃法：
1、凉拌菠菜
做法：菠菜洗干净后，放入锅中烫一下，随后捞出挤干水分。接着，在碗中放入菠菜，和适量调味品如醋、盐、糖、蒜等，也可以根据个人口味添加点辣椒。
2、清炒菠菜
做法：菠菜洗干净，切成段，锅里烧开水，就把菠菜放进去烫一下，随后另起锅，加油盐，清炒即可。
3、菠菜饺子
做法：菠菜洗净，切小段，放入料理机里打成泥，再拿菠菜汁和面粉一起和，擀成饺子皮，随后可以放入自己喜欢的饺子馅。做出来的菠菜饺子，不仅颜值高，而且还有营养。喜欢吃饺子的人不妨试试。
4、菠菜猪肝汤
做法：菠菜洗净，切成段；猪肝洗净切片，加入生抽和姜片腌5分钟，锅中倒入清水，先放入猪肝熬煮20分钟，随后再放入菠菜，和姜片，也可放入一些枸杞，继续熬煮10分钟即可。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
