春天吃这几个家常菜，个个是驱病高手
2018-03-02 14:30:00
一年之计在于春，春天也是养生的好时节。要养生，先从正确的食疗开始。今天就给大家介绍一些很合适春天吃了养生的食物，它们个个都是驱病的高手。一起来看看都有些什么吧。
1、芹菜
芹菜是我们很常见的一种食物，有些人可能吃不惯，但它好处多多。芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌等功效。
2、马齿苋
马齿苋是农村房前屋后很常见的一种野菜，可以凉拌着吃。它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的功效。
3、苦苣菜
苦苣菜性寒味苦，可清热解毒、补虚止咳，并具抗氧化之功用。因其性为寒，脾胃不济者慎食，尤其慎生食。
4、红薯叶
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。被称为“蔬菜皇后”，近年在欧美、日本、香港等地方都掀起了一股“红薯叶热”呢。
5、枸杞芽
初春枸杞长出嫩苗，嫩苗又称枸杞头或枸杞芽，吃起来口味略苦，后味又有点甜，非常爽口，可以清火明目，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。《食疗本草》中记载枸杞头有坚筋耐老、除风、补益筋骨和去虚劳等作用。
6、柳芽菜
柳芽菜就是柳树新出的嫩芽。柳芽菜具有清热明目，祛风化痰，清热镇惊的作用，可以用来治疗伤风感冒，发热头痛，鼻流清涕，咳嗽气促，咽喉肿痛，惊悸心烦，疹出迟缓等症状。
但在吃柳芽菜时，要先用开水焯过，再泡两个小时以后，才能去掉苦涩的味道。
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