贫血的人饮食有禁忌,这些食物都不能碰

vivi42| 2018-02-08 14:30:00
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随着生活节奏的加快,贫血的人群也越来也多,尤其是一些比较瘦小的女性,更容易出现贫血。贫血的人一般面色苍白、食欲不振、注意力不集中、稍微运动就出现气喘乏力的现象,甚至心悸等。贫血后期可出现头面部、下肢浮肿,危害还是非常大的。贫血在饮食上还是需要十分注意的,那么贫血不能吃什么呢?

贫血的人饮食有禁忌,这些食物都不能碰

1、咖啡

咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。如果喝咖啡过量,就算不贫血也会造成贫血的。

2、限制脂肪摄入

不能过多的食用含脂肪高的食物,因为食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响。

贫血的人饮食有禁忌,这些食物都不能碰

3、牛奶

牛奶含钙、磷比较高,但铁含量低,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,这样会让体内铁量更加减少了。

4、难消化的食物

贫血的人往往还存在消化功能紊乱,所以难消化的食物尽量少吃。比如花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。

5、大蒜

大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。

贫血的人饮食有禁忌,这些食物都不能碰

6、尽量别喝茶

茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。

7、碱性食物

碱性的环境下不利于铁质的吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等碱性食物。

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关键词: 禁忌 食物 贫血
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