学会巧吃洋葱,不用看医生

vivi42| 2017-12-29 14:30:00
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别看有些人不怎么喜欢洋葱的味道,其实会吃洋葱还能有你意想不到的保健效果的。而且洋葱在世界范围内都挺受欢迎的,比如意大利面的配菜就不能少了洋葱,法国人喜欢洋葱汤,印度人还喜欢生吃洋葱,希腊人很擅长用洋葱调味等等。除了味道,当然也和洋葱的强大功效分不开的。

学会巧吃洋葱,不用看医生

1、平稳血糖

洋葱中含有类似降血糖药的有机物,糖尿病患者经常食洋葱能起到较好的辅助降低血糖作用。

2、降血压、降血脂

洋葱中所含的槲皮酮具有神奇的作用。它能抑制血小板凝聚,对抗血栓形成。它还能阻止自由基对动脉血管的损害,使动脉血管内壁光滑,富有弹性。

 

洋葱皮中的色素成分含有强力的抗氧化物质——儿茶素,对治疗高血压等病症十分有效。洋葱含有丰富的钾元素,有很好的降脂、降压的作用。

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3、抑制癌细胞

洋葱中含微量元素硒,还有一种叫做“栎皮黄素”的植物化学物,能抑制癌细胞的活性,阻止它们的繁殖。加拿大科学家对安大略省出产的洋葱进行试验,测试其对抗癌细胞的能力。发现了洋葱消灭癌细胞的能力,能促进癌细胞不利环境的形成,破坏癌细胞之间的通信,从而抑制了肿瘤的增长。

 

研究人员确定,洋葱可以有效地杀死乳腺癌细胞。我们可以在平时的日常饮食中多加入红皮洋葱,让这一超级食物成为餐桌上的抗癌圣品。

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4、保护心脏

洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平,改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮,平时常吃有助于预防心脏病发作。

5、有利骨骼

吃洋葱有助于增强骨密度,对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明,绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。

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关键词: 洋葱 保健
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