黑心商家用罂粟壳做火锅?3招教你辨别真相

vivi42| 2017-11-21 14:30:00
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我们平时看新闻都会久不久看见麻辣烫、火锅等街头美食中存在罂粟壳的报道。经常吃的人很容易上瘾。不可否认,的确是有些不法商家用罂粟来让食物变得更鲜美,令人吃上瘾。然而事实上是怎样的呢?

黑心商家用罂粟壳做火锅?3招教你辨别真相

我们在吃火锅时,发现汤料上面漂浮着类似罂粟壳的东西,但它们并不是所谓的罂粟壳。它实际上是一种叫“草果”的调味料,作为调料,草果用于炖肉、煮汤,具有除食物膻味、腥味和增加菜肴风味的作用。所以,大多数火锅店都会采用草果,尤其是打着药膳的菜肴,经常用到它。不过,草果的外形咋看起来会和罂粟壳类似,所以才出现这种误解。

黑心商家用罂粟壳做火锅?3招教你辨别真相

如果商家在火锅中添加罂粟壳,是得不偿失的行为。首先,罂粟壳没那么容易买到的,即便中药房有卖,也需要医生的处方。

 

其次,罂粟属于禁止种植的植物,即使你能够通过不法途径买到,价格也不便宜,商家以利益为最大追求,不会做得不偿失的事情。再者,一旦在食物中添加罂粟壳被举报,面临的可不止停业整顿这么简单。

黑心商家用罂粟壳做火锅?3招教你辨别真相

据网友计算,想要利用罂粟壳让顾客上瘾,大约得喝下6升的火锅料,相信没人能做到。

 

如果真的担心食物中添加了罂粟壳,我们可以采用以下辨别方法:

 

1.罂粟壳的外形椭圆,大小如鹌鹑蛋,但一端的顶部有9-12瓣冠状物。草果则不存在冠状物,果壳表面有竖的皱纹。

 

2.如果食物真的添加足以上瘾的罂粟壳,那么食用后,人体容易产生心跳加速、脸部发红、不易入睡的现象。

 

3.如果实在不放心,可以将食物送到相关部门检测。即使食用了此类食物也不必担心,非多次食用,不会造成上瘾问题,多喝水即可。

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关键词: 罂粟 黑心 火锅
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