栗子的N种吃法,补肾又健脾

vivi43| 2017-10-25 10:24:07
阅读()

又到栗子成熟季节了,街边的炒栗子散发出阵阵香味,你有没有被此所吸引呢?栗子不仅味美,而且还是补肾健脾的佳品。建议大家平时可多吃些栗子,对身体会有好处。

栗子的N种吃法,补肾又健脾

中医认为,栗子味甜香,是药食同源之物,既可生吃也可煮熟了再吃,制作方法也多种多样,比如炒、煮、煲汤均可。具有养胃健脾,补肾,活血止血等功效。生栗子还对腰脚不遂的治疗有辅助效果;而熟栗子对气管炎、肾虚腰膝无力、筋骨肿痛等疾病有缓解功效。 

 

从现代营养学的角度来看,栗子含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、B族维生素等营养成分,热量极高。所以,秋冬季节常吃栗子可以有效抵御寒冷,预防品腔溃疡、口角炎、高血压、骨质疏松、冠心病、动脉硬等疾病,还可延缓皮肤衰老。可以说,栗子是一种非常好的滋补佳品。

 

栗子的N种吃法,补肾健脾

 

栗子还有“干果之王”的美誉,其食用方法也多种多样。下面小编就为大家介绍几种栗子的食用方法,让你成为烹饪栗子的高手。

第一种,做主食

栗子做主食时,需将煮熟并压成粉末状,然后掺杂到面粉中做成馒头或窝窝头,这样既能促进身体对于栗子营养的吸引,还能避免吃栗子太多而引起肠胃不适。若大家觉得这样太麻烦,可以用栗子煮粥吃也是可以的,既营养,又易于消化。

 

第二种,做菜

相信大家都吃过板栗烧鸡这道菜肴,其具体做法为:洗净鸡肉,然后将其烧(炖)至八成熟,再与栗子一起煮,最后放入适量的调料即可。

栗子的N种吃法,补肾健脾

 

第三种,做馅料

栗子做馅料,你有尝试过吗?将栗子压成粉末状,然后加入适量的糖和油做成糕饼。对于平时味口不好,身体瘦弱的人来说,可以多吃一些这样的栗子饼,有助于调理肠胃。

 

第四种,做蘸酱

栗子还可以做成酱料,将栗子与肉一起打碎,加入适量的冰糖,做成糊状,口感黏滑,味道清甜,届时大家用其沾面包或是馒头。

 

不过,值得提醒大家的是栗子一次不宜吃得过多,否则会适得其反,引起肠胃不适,消化不良,严重的还会引起便秘。

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
关键词: 栗子 补肾 健脾
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议