这三种人吃豆腐竟会严重影响健康

vivi42| 2017-09-01 14:30:00
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豆腐是我们常吃的食物,其做法多样,味道甜美,营养丰富,是一道老少咸宜的菜肴,也很受欢迎。吃豆腐虽然好处多多,但并不是谁都可以吃。有些人群如果吃豆腐,不仅没有好处,还会威胁健康。下面一起来看看哪些人不能吃豆腐吧。

 这三种人吃豆腐竟会严重影响健康

动脉硬化患者

在豆腐中含有丰富的蛋氨酸,这种物质会在酶的作用下发生转化,形成半胱氨酸,还会对动脉血管壁上的内皮细胞产生诸多不利的损伤,从而容易使得胆固醇和甘油三脂在动脉壁上堆积,这也是导致动脉硬化形成的主要原因。

 这三种人吃豆腐竟会严重影响健康

脑动脉梗死会造成脑出血或脑梗死,肾动脉硬化则会引起肾衰竭等疾病。因此,对于本身患有动脉硬化的患者而言,吃豆腐所存在的危害是很大的。

肠胃不健康的人

很多人觉得豆腐软嫩可口,容易消化。但是对肠胃不健康的人来说,吃豆腐是一件危险的事。豆腐是用大豆制作成的,含有大量嘌呤,而这种物质会促进胃液分泌。对于一些胃部有溃疡的人来说,胃液大量分泌则会对溃疡面造成严重的损伤,加重病情的发展。

 这三种人吃豆腐竟会严重影响健康

有肾脏疾病的患者

豆腐中含有大量的植物蛋白质,这些物质被人体摄入之后在体内会进行代谢,从而转化成含氮化合物,随后经过肾脏而排出体外。尤其是老年患者,机体功能本身就处于下降状态,肾脏排泄废物的能力也在不断下降。此时如果吃豆腐,则会造成体内的植物性蛋白质过多,对肾脏造成严重的负担。

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关键词: 吃豆腐 影响健康
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