夏日炎热喝三豆汤,解暑祛湿

夏天温度高,很容易上火长痱子。一定要注意饮食方面,多吃清淡的食物喝降火的饮品。那么夏天降暑喝什么好?养生专家推荐你三豆汤,解暑祛湿!

夏日炎热喝三豆汤,解暑祛湿

 

三豆汤:绿豆、赤小豆、黑豆

 

祛火、解乏、消痱子绿豆汤解暑的效果很好,但是偏性寒凉,脾胃虚寒的不能经常喝,三豆汤刚好可以调整一下。

 

三豆汤中,绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效,黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物,黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消。

 

因此,三豆汤不仅能清热除暑,还能健脾利湿。这样一来,体质一般的人经常食用适量的三豆汤,就不会给脾胃功能带来不利影响。

夏日炎热喝三豆汤,解暑祛湿

 

三豆汤的做法及详细步骤

 

材料:黑豆、绿豆、赤小豆、冰糖

 

1.首先把3种豆全部洗干净后用清水浸泡5小时左右

 

2.准备半锅水然后把它烧开

 

3.水烧开后先把赤小豆倒进盖上盖子煮5分钟

 

4.5分钟过后再把绿豆加入盖上盖子煮3分钟左右

 

5.上一步完成后就把黑豆都放进去然后盖上盖子先大火煮5-7分钟再转小火煮大半小时左右

 

6. 如果怕它煮着煮着会泄露一些出来的话,可以在盖子的时候就一些空隙(如图所示)

 

7.煮够大半小时后就可以放冰糖了,放了冰糖后就继续煮5分钟吧!

 

8.冰糖煮融化后就OK了!

 

老人、小孩,肠胃不好的亲,可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖。

 

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