用紫薯做粥好处多多,家庭主妇们都看看

vivi40| 2017-08-11 14:30:00
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夏天天气炎热, 晚上会经常睡眠不好,脾胃不佳,建议可以多喝粥开胃降暑。用紫薯和山药熬制山药紫薯粥可以养生健康。紫薯和山药不仅可以做成紫薯山药汁喝,还可以做成紫薯山药粥食用,其食用价值也很高。那么紫薯山药粥的功效与作用有哪些?下面就一起来看看吧!

用紫薯做粥好处多多,家庭主妇们都看看

山药紫薯粥有什么功效

 

山药:健脾,补肺,固肾,益精。治脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精、带下,小便频数。补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。 还用于泄泻便溏,白带过多、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、尿频、虚热消渴。

 

紫薯:它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素CBA等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。

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山药紫薯粥的制作方法:

 

1、 大米淘洗干净.放入锅中,加入足量的水浸泡30分钟。

 

2、 山药、紫薯清洗干净切成小块;

 

3、 将山药和紫薯放入锅中,轻轻划散,大火煮沸转小火。

 

4、煮至米粒开花紫薯软烂米粥粘稠,最后调入冰糖煮至融化即可。

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紫薯粥的做法:

 

1、先将紫薯去皮,然后切成小方块状,这样比较容易煮熟。

 

2、米洗干净,用水浸泡半个小时以上。

 

3、将切好的紫薯和泡好的米放入砂锅中,再加入足量的水,煮开后再转小火。

 

4、小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,因为砂锅煮粥容易沉底或焦掉。

 

作用:

 

1、可以调理肠胃,促进人体肠胃的消化作用。

 

2、还可以美容养颜,有利于身体健康。

 

3、有利于抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等疾病的发生。

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红豆紫薯粥

 

1、红豆具有养心安神、健脾益肾的功效。

 

2、红豆能治疗肺燥、干咳,可以提升内脏活力、增强体力。

 

3、紫薯含很有丰富的铁、钙、硒等,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等疾病的发生。

 

4、紫薯含有丰富的维生素A、B、C等,这些都是人体所必须的营养素。

 

5、紫薯含有丰富的纤维素,可以促进消化,改善肠胃功能,防止肠胃道疾病的发生。

 

6、紫薯含有丰富的蛋白质,同时包括8种氨基酸,易被人体消化和吸收。

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关键词: 健脾 开胃 降暑
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