这物不煮熟吃就是拿命开玩笑

vivi40| 2017-08-03 14:30:00
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随着火的出现,不仅带来温暖,也给改变了人们的饮食方式,从生食到熟食也预示着文明的进步。当人们适应了这样的饮食方式,对于生食、半生不熟食物是拒绝的,但总有一些人会想着食用最纯、最鲜的食材,也有人生吃食物,或者是食用并未彻底煮熟的食物,这样的饮食方式,可能是习惯使然,但并不好,下面就来说说,在生活中,这些食物煮熟食用其实更好。

这物不煮熟吃就是拿命开玩笑

半熟的牛肉

 

相比国外,中国人对于牛肉并不重视,可能相比猪肉,牛肉的价格要高一点。国外食用牛肉很常见,牛排、牛肉几乎成了餐桌上少不了的食材。现在随着西餐的盛行,在国内的城市中西餐厅越来越多,吃西餐也成不少年轻人会做的事情。

 

也会学着外国人食用半熟、七分熟的牛肉,但是,总感觉难以下咽。五分熟的牛肉中,往往还带有一丝血水,更不用说,一些没有彻底做熟的牛肉还有寄生虫,这些要是进入身体中无疑是危险的。即使这样的牛肉很美味,也不要多吃,最好还是应该彻底煮熟,食用会更加安全。

这物不煮熟吃就是拿命开玩笑

三文鱼

 

在日本饮食中,三文鱼是极其寻常的一道美食。你可能也会图个新鲜想要试一下,找一下日本餐厅,点一份三文鱼,当然,即使美味,你也会担心,生吃三文鱼到底有没有伤害。

 

三文鱼属于淡水河鱼,其中的细菌、寄生虫较多,生吃的话,容易吸收这些物质,在一些地方,因为生吃鱼类,甚至会患上肝吸虫病,这无疑是非常可怕的事情,希望大家要重视。

这物不煮熟吃就是拿命开玩笑

鸡蛋

 

鸡蛋作为极其寻常食物,人们有多种食用方法,当然,也有人会想出奇特方法,生吃鸡蛋。这样做的人还不少,其实生吃鸡蛋是不安全的。就营养消化来说,生吃鸡蛋会影响蛋白质吸收,造成抗胰蛋白酶难以被身体消化。

 

看起来光洁亮丽的鸡蛋,其中的沙门氏菌、霉菌、寄生虫还是较多的,并且鸡蛋也有保质期,要是过了保质期,其带菌率会更高,生吃这些鸡蛋,无疑非常危险。

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关键词: 肝病 细菌感染
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