你吃百香果吃对了吗?它有什么营养功效?

vivi42| 2017-08-02 14:30:00
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百香果气味芳香,营养丰富,无论是直接吃还是制成饮料都十分美味,深受欢迎。很多人不知道,其实百香果皮和果肉一样,都是可以吃的。

你吃百香果吃对了吗?它有什么营养功效?

百香果皮也可以吃哦

百香果浑身是宝,果皮可以用来可提取果胶,是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。说果皮可以吃,但不是直接吃到肚子里这种吃法。因为它太硬了,吃进去不消化,一般是用来入药或者是煲汤、泡茶,通过高温将百香果皮的营养成分析出来。

你吃百香果吃对了吗?它有什么营养功效?

百香果用什么水泡好?

百香果不要用热开水泡,因为百香果中富含蛋白质,太热的开水冲泡百香果,会导致蛋白质发生变性,导致百香果的营养功效降低。用温水或者冰水泡就好了。

百香果的功效和作用

百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素,可溶性固形物15-16%,总酸量3.8~4%。常食用百香果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

你吃百香果吃对了吗?它有什么营养功效?

此外,百香果还是天然的镇定剂,,具有松弛、镇定神经的效果;可以治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象。它的香气还能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。

 

它含有的超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用,净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

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关键词: 百香果 功效 营养
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