三伏天降火,清热“三方饮”正合适

程程| 2017-08-02 14:30:00
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夏季养生一定要注重清热降火。教你做堪称“天然空调”的“三方饮”,盛夏饮之清热润肺,味道清香宜人。

 

三伏天降火,清热“三方饮”正合适

 

1、三鲜饮

 

取新鲜竹叶、荷叶、薄荷各30克,加水煎煮10分钟后取汁,加入适量蜂蜜代茶饮即可。

 

薄荷叶中含有薄荷油,用水冲泡后,是天然的降温饮品,能够提神醒脑、清心明目;

 

新鲜竹叶是一味清热的中药,生津利尿;

 

荷叶主治暑热烦渴,二者都是解暑佳品。

 

这道饮品所需的都是新鲜叶子,故名三鲜饮。

 

做法上,别煮太久,一天喝一小杯,可解暑降火,还能除烦止渴。此外,夏天吃荤腥食物时,将食材用荷叶包裹,不但营养不会流失,荷叶中的生物碱还能调和油腻感。

 

2、三仙饮

 

取金银花10克,土茯苓20克,生蚕豆30克,加水煎煮,一般以蚕豆煮烂为度,饮汁食豆。

 

土茯苓能够清热解毒以除湿;

 

金银花清热解毒以消肿;

 

蚕豆利湿排毒。

 

这道饮品尤其适用于伏天好生痱子、疮疖者。但购买金银花时一定到正规药店,切勿买到山寨版的山银花,以免因一字之差,降火变上火。蚕豆用热水泡发以后更易煮烂。

 

3、三花饮

 

顾名思义就是三种花朵做茶饮。野菊花、荷花各10克,茉莉花3克,洗净后以沸水冲泡,加盖稍冷后当茶饮。

 

野菊花能疏风清热、解毒明目;

 

荷花消渴止烦;

 

茉莉花清热解表、利湿开郁。

 

以这三种花的花朵代茶饮,有消暑解热、芳香开窍,去心胸烦热的作用。

 

需注意,野菊以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳。

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关键词: 三伏天 清热 降火
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