糖尿病,6种蔬菜可帮助降血糖

vivi39| 2017-07-06 14:30:00
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很多人都知道糖尿病人应该坚持科学的饮食,而生活中很多天然的食物都具有降血糖的功效,接下来就为大家介绍一下,吃什么蔬菜对糖尿病人较好。

糖尿病,6种蔬菜可帮助降血糖

洋葱

 

甜润白嫩,含有前列腺素A和含硫氨基酸,有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用,对预防糖尿病的并发症有益。

 

胡萝卜

 

健脾化滞、养肾壮阳,含胡萝卜素、维生素等多种成分,以及一种无定形黄色成分,有明显的降血糖作用。

糖尿病,6种蔬菜可帮助降血糖

银耳

 

银耳热能较低,又含有丰富的食物纤维,有延缓血糖上升的作用。银耳中还含有较多的银耳多糖,能增强胰岛素的降糖活性。

 

空心菜

 

各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素A高6倍,维生素B2高7倍,维生素C高两倍,蛋白质高4倍,钙高12倍。同时,其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。

糖尿病,6种蔬菜可帮助降血糖

黄瓜

 

含糖量只有1.6%,糖尿病人可以将黄瓜代替水果食用,并可以从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸,能抑制身体中糖类物质转变为脂肪。因此,身体肥胖的糖尿病人及合并高血压、高血脂的糖尿病人更应多吃黄瓜。

 

苦瓜

 

含有类似胰岛素的物质,可以降血糖。还含有大量的纤维素,可以延缓小肠对糖的吸收而使血糖下降。

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