胃酸其实也可以吃水果

zhangcheng| 2017-06-15 14:30:00
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有不少人认为,胃酸过多吃水果不好,比如柠檬、青梅等含酸量高的水果。其实呢,水果不全部都是酸性的,也有不少适合胃酸者吃的水果,比如苹果、樱桃等可以适当吃些。

 

胃酸可以帮助消化,如果过多就会伤及胃、十二指肠,甚至将粘膜、肌肉“烧破”,造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。

水果多汁,大量维生素和一些微量元素,即可在餐前吃,也可以再餐后食用。除了补充肌肤水分和平衡油脂外,还能起到减肥美容、助消化的作用。胃酸过多者并不是吃什么水果都会有好处的,一般来说,胃酸过多不宜吃酸梨、杨梅、李子等含酸较高的水果。

 

水果分成两类,一类为碱性,一类为酸性。酸性水果自然不合适吃,那就要以碱性水果为主,如橘子、柚子等,可以中和胃酸,达到体内酸碱平衡。

要注意的是,有一些食物因吃起来酸味较强,便误以为的是酸性水果。如山楂、西红柿、梅子等,其实这些东西正是典型的碱性食物。其实,水果多属于碱性食物。偏碱性水果像柑橘类葡萄、西瓜、香蕉、苹果、生梨、草莓、柿子等。

对胃酸过多最有益的水果有苹果、樱桃、草莓、葡萄、秋梨和西柚等。吃苹果是最好的。它含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,多吃可以防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。此外,苹果对肠胃功能也具调节作用,如果能连皮一起吃,无论对于便秘或拉肚子都能有所改善。

 

按照这3点挑选

 

1、含碱成分的食物。胃酸过多宜食含碱成分的食物,如乳类、血、酱油,菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果;而少食含酸的食物,如豆类、花生、醋、油脂食品等。

2、低脂、低糖食物。胃酸过多宜食低脂、低糖食物,而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免摄入刺激胃酸增加的调味品,如辣椒、咖啡、芥末等。

 

3、面食。胃酸过多应以面食为主,面食能稀释胃酸,其中的碱还能中和胃酸。豆浆、粥类等,能稀释胃酸、保护胃粘膜。

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关键词: 胃酸 水果
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