6种常见蔬菜不能乱吃,人人都吃过

vivi39| 2017-06-07 14:30:00
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环境影响、工作压力、饮食习惯等都是影响人体健康的重要因素。蔬菜是养生必不可少日常饮食,但是吃蔬菜也是有讲究的。有些常见蔬菜虽然具有较高的营养和功效,但是一定不能乱吃!

 

一、金针菜

 

新鲜的金针菜,因含有"水仙硷毒素",生食会引起腹痛、腹泻……等过敏症状,故一定要先泡水两小时,然后再用大火煮至熟透才可进食,随意略炒就吃,很容易引发过敏。

二、茄子

 

茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃,妇女经期前后也要尽量少吃,过老熟的茄子食后会中毒,不可进食。茄子含有诱发过敏的成分,多吃会使人神经不安定,过敏体质者要避开勿吃。

 

三、莴笋

 

脾胃虚寒者不宜多食。莴笋虽然好吃,但也不可过多食用,否则会引起夜盲症。另外,脾胃虚寒者不宜多食。

四、韭菜

 

性温热酒后不要吃。韭菜属于温热性,吃过量会神昏目眩,酒后尤其不可吃。患有风热型感冒、上火发炎、麻疹、肺结核、便秘、痔疮……等等病患,不宜进食。韭菜的纤维特粗,有消化道疾病或消化不良者,不可一次吃太多,否则会腹胀难过。

 

五、山药

 

山药具有收敛的作用,便秘或排便不顺者不可吃,否则便秘会更严重。山药多吃会促进人体分泌贺尔蒙,对一般人有益,但妇科肿瘤(包括子宫、卵巢、乳房)者,以及男性摄护腺肿瘤者均不宜进食,否则会助长肿瘤。

 

六、白萝卜

 

白萝卜生性寒凉,脾胃虚寒者、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿……等患者均不宜多食。白萝卜会影响中药的药效,特别是吃含有人参、何首乌、地黄……等中药时,要避食白萝卜。

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关键词: 金针菇 莴笋 山药
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