喝茶有四“不”,千万不要犯大忌

vivi41| 2017-05-26 14:30:00
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大家都知道喝茶有很多学问,茶道文化博道精神,不过普通人喝茶不一定都想要领略这么高深的茶文化,就是单纯喝喝茶。今天我们就喝茶的健康角度来讨论一下喝茶应该注意什么。

 

1.不喝浓茶

喝茶有四“不”,千万不要犯大忌

浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等物质,对肠胃的刺激性很强,喝浓茶会引起失眠、头痛等症状,有的人还会产生呕吐感。研究发现,每天饮5杯浓茶的人,骨盆处骨折的危险较不饮浓茶者高70%;每天饮浓茶超过7杯的,其相对危险性达80%以上,所以喝浓茶对骨头会有伤害。

 

2.不喝隔夜茶

喝茶有四“不”,千万不要犯大忌

隔夜茶因为放置太久,茶中的氨基酸、糖类会成为细菌、霉菌滋生的养分。另外,茶水中的茶多酚、维生素等多种营养成分也会因放置时间过久发生氧化反应,营养价值就会下降,也没有喝的必要了。

 

3.不喝过烫茶

喝茶有四“不”,千万不要犯大忌

茶一般都是用沸水冲泡的,但是不能在过烫时饮用。否则会烫伤口腔和食道黏膜,造成溃疡,久而久之可能诱发口腔癌、食道癌。研究发现,如果茶水温度高于70℃,食道癌风险最多可增加8倍。

 

4.不喝久泡茶

喝茶有四“不”,千万不要犯大忌

茶叶冲泡时间太长,茶叶中的维生素、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。此外,茶汤放置时间过长,容易受到周围环境的污染,茶汤中的微生物数量增多,卫生状况也不敢保证。

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关键词: 喝茶 隔夜茶 浓茶
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