清晨老人不应吃的三类食物

vivi40| 2017-05-11 14:30:00
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饮食直接影响着我们的身体健康,特别是老年人更要注意合理饮食。因为随着年龄的增长,老年人对钙的吸收会不断减少,老年人身体里缺少钙质,容易发生骨骼脱钙,骨质疏松等。因此老年人应注意以下三大饮食原则

清晨老人不应吃的三类食物

忌空腹吃香蕉

 

香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

 

忌空腹吃菠萝

 

菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

 

忌喝大量冰凉的饮料

 

温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。

 

此外,清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛。

清晨老人不应吃的三类食物

老人如何合理安排饮食

 

一少

 

老年人消化吸收功能明显减弱,一次食量宜少,不宜多。

 

二多

 

老人摄取营养能力减弱,为满足营养需求,一是多样,饮食应多样化,荤素搭配,粗细搭配;多种食物混吃和轮流吃,可使各种饮食中营养成分彼此取长补短,相互补充;二是多餐,每日增加1 ~ 2餐,少食多餐,顺应老人肠胃的吸收功能,从而满足机体各种需要。

 

三不宜

 

不宜餐后剧烈运动;不宜饭后洗澡;不宜过食辛辣。

 

四低

 

低盐:每天食盐少于5g,过食易诱发高血压。

 

低脂:脂类食物不宜过多,过食容易诱发动脉硬化。

 

低糖:糖类食物适量,摄入过量容易引发肥胖症,糖尿病等。

 

低胆固醇:老年人应选择低胆固醇食物,高胆固醇容易诱发心、脑血管疾病。

清晨老人不应吃的三类食物

五度

 

硬度:老年人消化功能减退,饮食适度细软,粗糙坚硬食物不容易消化,可导致肠胃疾病的发生。

 

速度:老年人的各种协调机能减弱,饮食过程应细嚼慢咽,过快容易哽噎。

 

鲜度:新鲜食物营养丰富,味道鲜美,能促进食欲,易消化吸收,故老年人三餐都应有新鲜食物。

 

饱度:食不宜过饱,六分为度,过量易出现消化不良,胃下垂等。

 

温度:老年人消化道黏膜壁变薄,腺体、绒毛萎缩,对食物刺激十分敏感,过凉、过热,容易促使癌变,因此寒热要适中。

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