3个营养又健康的便当食谱，白领们收藏起来
2017-05-04 14:30:00
上班族的午餐问题是一件比较棘手的事，一般分为快餐族和带饭族。吃外面的快餐一是不健康，很多快餐都是重油重盐，长期吃会对身体造成伤害；二是价格高，如果你是普通的白领一族，天天吃快餐也是一笔不小的开销。
所以，为了健康、也是为了省钱，很多白领选择自带午餐。不过带便当也是有讲究的，有些食材不是很适合存放时间过长。下面就推荐几款好吃又好做的便当给大家。
一、煎茄夹+素炒芦笋
1.煎茄夹：茄子先切成厚厚的一片，然后再切一刀(别切断)，再往缝隙里塞肉馅。然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下，放到锅里煎到两面金黄就行。
2.素炒芦笋：芦笋切段，放点油盐翻炒熟透就可以。
二、蒜苗回锅肉+咸鸭蛋
1.五花肉放进锅里煮，加八角和姜片。煮熟之后，捞起来切薄片，然后热锅，把切好的肉片放进去煸一煸，再捞出来，用肥肉煸出来的油放豆瓣进去炒到油变红，再倒肉进去翻炒，最后加蒜苗就可以了。
2.咸鸭蛋剥壳切对半了摆盘就好了。
三、酱烧牛肉
这个菜最简单，可以一锅完成。做法是将牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱放到高压锅里煮，加酱油、料酒、白糖、盐就可以了。
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