除了红豆薏米，这些食物也可以祛湿
2017-04-21 14:30:00
体内的湿气是人体百病之源，人十有八九体内都是有湿气的，只是轻重程度不一，所以去湿气一直是个永恒的话题。大家都知道吃红豆薏米可以祛湿，但是除了红豆薏米，还有哪些食物是可以祛湿的呢？
1.燕麦
燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。
2.小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。
3.胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，它能清热解毒，润肠通便。
除了单独使用一种食物祛湿排毒，使用几种食物搭配起来排毒更有效，中医上也更推荐食物搭配进行食疗。
《本草纲目》里介绍了一个调理湿邪、健脾胃的方子：马齿苋薏米茶——马齿苋、薏米仁、赤小豆、淡竹叶、槐米、芡实、绿茶
马齿苋薏仁茶由薏米仁、赤小豆、淡竹叶、马齿笕、槐米、芡实、绿茶组合而成，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
做法：将薏米仁炒到微黄，将薏米仁、芡实、赤小豆各5克用冷水浸泡半天(或用热水浸泡两小时)，洗净后加水煮一小时，再加入1克马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶等食材，转文火煮半小时，待凉饮用，无需吃豆子。
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