春眠不觉晓?解春困试试这碗汤

程程| 2017-04-05 17:00:00
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俗话说春困秋乏,进入春天,不少人觉得精神欠佳,周身乏力,胃口不开,学习、工作效率低,中医师推荐,不妨简简单单煲个胡萝卜腐竹鲫鱼汤,具有醒脑明目、健脾开胃、增进食欲之功效。

 

春眠不觉晓?解春困试试这碗汤

 

胡萝卜腐竹鲫鱼汤

 

材料:鲫鱼1条,胡萝卜300克,腐竹50克,老姜2片,食盐适量。

 

制作步骤:胡萝卜去皮,洗净,切成块状;腐竹洗净。鲫鱼清洗干净,烧锅下花生油、姜片,将鲫鱼两面煎至金黄色。把适量清水煮沸,放入所有材料煮沸后改慢火煲1小时,加盐调味即可。

 

功效:此款汤水具有醒脑明目、健脾开胃、增进食欲之功效;适用于消化不良及学习、工作紧张疲劳等引起的胃口欠佳、视力疲劳、夜盲症者饮用。

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