清明时节饮食养生少不了4种食物

咖喱辣椒| 2017-04-05 14:30:00
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清明,正是冷空气与暖空气交替相遇之际,过了清明天气亦日渐趋暖。而在季节交替之际,人体常湿困,四肢麻痹,因此在汤品调理中,除了要利水渗湿外,还要适当补益,养血舒筋就最为重要。清明饮食养生,推荐4种食物!

 

1、柔肝养肺食物——荠菜

 

据《本草纲目》载,“荠菜味甘、性平,入心肺肝经,具利尿、明目、和肝、强筋健骨、降压、消炎之功”;《名医别录》载“主利肝气,和中”;《日用本草》载“凉肝明目”;荠菜高纤维、低热量,还有减肥、润肤、美容的功效。

清明时节饮食养生少不了4种食物

 

2、利五脏、通血脉——菠菜

 

菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。哈佛大学的另一项研究发现:每周吃2—4次菠菜的中老年人,可降低患视网膜退化的危险。

 

3、健脾补肺——山药

 

山药其黏液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外,山药还能改善人体消化功能,增强体质。

清明时节饮食养生少不了4种食物

 

4、益肝祛烦——五谷粥

 

清明还要多食种子植物如燕麦、荞麦、稻米、扁豆、薏仁、花生、黄豆、咖啡豆、葵花子等。种子植物营养丰富,多食清明五谷养生粥(荞麦、燕麦,薏仁)可益肝、除烦去湿和胃、滑肠、补虚、增强抵抗力、延年益寿。

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关键词: 养生 保健 健康饮食
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