这六种食物不能吃新鲜的，其中一样居然是牛奶
2017-03-29 14:30:00
生活中似乎很多人觉得食物应该趁新鲜吃才行，像水果、蔬菜等，确实是新鲜的有营养。但有些食物新鲜吃，后果不仅对身体无益，还有可能会引起中毒。
1、新鲜腌菜
新鲜蔬菜中都含有一定的硝酸盐，在对其进行腌制的过程中，这类硝酸盐会还原成有毒的亚硝酸盐。食用过量的亚硝酸盐会引起亚硝酸盐中毒，导致缺氧等症状，还有可能与食物中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺。
2、新鲜牛奶
超市里很多柜台上都是摆着“鲜奶”等字样来吸引人群的购买力，其实超市中卖的鲜奶还是经过了加工和消毒处理的。
那种现挤现卖的牛奶虽然更加新鲜，但是因为可能带有病菌或者细菌，直接饮用对人体的健康存在一定隐患，容易引起人畜共患病。所以想要喝鲜奶，还是要喝经过加工和消毒灭菌处理过的最好。
3、新鲜黄花菜
它本身是没有毒性的，但是在经过内体的氧化后，会释放一种“二秋水仙碱”的有毒物体。
二秋水仙碱是可以溶于水中的，所以在对新鲜的黄花菜进行采摘或者购买以后，一定要先经过加热加工，或者热水煮沸等过程以后才能进行食用。
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