健康好“粥”到!2碗粥解决失眠和健忘

vivi40| 2017-03-22 17:00:00
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长期睡不好的人不只会影响身体健康状况,还会使得认知机能低下,产生工作效率变差、注意力无法集中、健忘以及沟通能力变差等等症状。

 

解决失眠和健忘,2道粥品快学起来

健康好“粥”到!2碗粥解决失眠和健忘

【五仁益气粥】

 

药材:柏子仁2钱、炒酸枣仁2钱、五味子5分、薏苡仁1两、莲子2两。

 

食材:白米1杯(电锅量杯)、猪肋骨(带少许肉)4两、盐巴适量。

 

作法:

 

1、将柏子仁、炒酸枣仁、五味子,装入纱布袋中,紮紧袋口。

 

2、薏苡仁、莲子、白米掏洗干净:猪肋骨剁块洗净,入沸水汆烫去血水,捞出冲净。

 

3、将所有材料放入锅中,加10杯水熬粥,待米粒糜烂,捞弃纱布袋,加盐调味即可。

健康好“粥”到!2碗粥解决失眠和健忘

说明:柏子仁、炒酸枣仁、五味子、莲子具有益气生津、补肾宁心、舒缓紧张、助眠、强记忆等作用;搭配煮粥不但补养心肾、温暖脾胃,并有兴奋中枢神经、抗心律失常、抗心肌缺血、促进新陈代谢、提高身体防御力,提高人体排除废物的效率,供应更多氧气;平时容易头晕、心悸、自汗、胸闷、呼吸困难、虚弱、疲劳的人,以及更年期症候群的女性,也都可选食来调养。

健康好“粥”到!2碗粥解决失眠和健忘

【人参福圆粥】

 

药材:人参3钱、龙眼肉5钱、红枣5枚。

 

食材:圆糯米1杯(电锅量杯)、红砂糖1/2杯。

健康好“粥”到!2碗粥解决失眠和健忘

作法:

 

1、将糯米掏洗干净,加8杯水煮开后转小火煮粥。

 

2、红枣冲净,以刀背稍微拍裂后,与人参一起加入粥中继续煮到米粒软烂。

 

3、剥散龙眼肉,加入粥中同煮至果肉颜色变淡。

 

4、起锅前加糖拌匀,再滚一下即可。

 

说明:人参补气安神,龙眼又称桂圆、福圆,营养丰富,是滋补良品,能保养血管、滋养五脏,且增强血管弹性,维护心血管健康,适合思虑过度、工作忙碌、课业压力大、劳心伤神者食用。但,此粥宜温热地吃,且一次食用量不宜过多,特别是消化不良、胸闷、胃气胀满的人要减量;风寒外邪、风热感冒、恶寒发热、舌苔厚腻或大病初癒、高血糖者,都不宜食用。

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关键词: 失眠 健忘
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