惊爆！饭里居然还隐藏着抗癌食物
2017-02-28 14:30:00
现如今想必很多人听见癌症肯定会觉得很恐怖。其实，很多癌症都是跟我们平时的生活习惯息息相关的，可以尽早发现尽早预防，保持健康的正常生活方式，可以降低患癌风险。
1.维生素C
降低胃癌、食管癌风险。维生素C有较高的抗氧化作用，平日里维生素C的合理摄入，有助预防胃癌。
食物推荐：青椒、萝卜缨、芥菜、酸枣、鲜枣、猕猴桃、柑橘等。
2.钙
降低结直肠癌风险。所以我们平时要给身体多补补钙，钙是人体骨骼健康必不可少的营养维生素之一，却很少有人知道，它与结直肠癌的发生也有一定关系。
食物推荐：牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，豆腐、豆干、豆皮等豆制品。
3.膳食纤维
降低结肠癌、乳腺癌风险。平时膳食纤维可使我们日常的粪便量增加，从而释放结肠内致癌毒气，不利于癌细胞的生长，从而降低了结肠癌的发生几率。调查显示，吃精白米、精白面较多的女性，比吃全谷杂粮比例较大的女性容易患上乳腺癌。
食物推荐：全谷物、豆类、果蔬以及薯类是膳食纤维的主要来源，坚果和种子中的含量也很高。越是精细加工的食物，其中的膳食纤维含量越少，如白面包、蛋糕、饼干等。
4.胡萝卜素
降低乳腺癌风险。胡萝卜维生素营养较高，如果血液中有胡萝卜素的添加，则患上乳腺癌的风险就越小。平常爱吃胡萝卜素食物的女性，患癌几率降40%~60%。
食物推荐：胡萝卜、南瓜、芒果、玉米、橘子等橙黄色果蔬；菠菜、苋菜等深色绿叶菜。
5.有机硫化物
降低胃癌等多种癌症风险。有机硫化物主要在于果蔬中。
食物推荐：西兰花、白菜等菜中都含有有机硫化物，然而，大蒜、青蒜、洋葱、韭菜等百合科蔬菜也含有机硫化物。
6.大豆异黄酮
降低乳腺癌风险。大豆异黄酮也是防癌高招，它里面含有一种植物雌激素，对女性体内雌激素水平起到的是双向调节作用。
食物推荐：大豆(黄豆、黑豆)，豆制品(如豆腐、豆浆等)。建议每个人每天摄入30到50克大豆或适量的豆制品。
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