当心!坏脾气很有可能是吃出来的

vivi40| 2017-01-23 14:30:00
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在生活当中,有很多人都无法控制自己的一些负面情绪,不仅让朋友同事感觉难以相处,也让家人不知所措,甚至受到伤害。为什么会容易出现情绪不好的情况,甚至会影响到他人?很有可能是饮食方面的问题。

 当心!坏脾气很有可能是吃出来的

1.全身负能量:因为缺了钙和镁

 

很多人并不知道,我们的情绪很大程度上是受营养素左右的。其中,关系最大的三类营养素分别是钙和镁等矿物质、B族维生素及碳水化合物。

 

婴幼儿缺钙时往往会哭闹不停,成年人缺钙时,情绪上的直接反应则是急躁,容易被激惹,有点神经质。缺钙还会加剧失眠,由于神经过度兴奋,脑子里千头万绪,久久不能入睡。而一个人睡眠不好,情绪自然就充满了负能量。

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缺钙并不能单纯补钙,补钙的同时,多晒太阳。特别是冬季日光不够充足,天气寒冷,更容易让人心情沮丧。

 

镁是另一种能够帮助对抗压力的营养素。摄入丰富的镁能让人抵抗精神压力带来的升血压效果,减少压力激素的过度分泌。深绿色叶菜、果仁、豆类和全谷类以及香蕉都是镁的丰富来源。

 

2.高兴不起来:赶紧补充B族维生素

 

另外一类与情绪相关的营养素是B族维生素。人们早就发现,当维生素B1缺乏时,人体不仅会出现疲乏无力、食欲缺乏、消化不良的感觉,还会出现情绪沮丧、反应迟钝、感觉异常等神经系统症状。也有研究认为,缺乏维生素B1会增加老年抑郁的风险。

 

维生素B6是另一种与情绪相关的B族维生素,它是氨基酸代谢的必要辅助因素。人体的甚多神经递质都是从氨基酸转变来的,比如5-羟色胺、多巴胺,它们都是情绪的开关,维生素B6缺乏的症状之一就是抑郁症。

 

维生素B12则与神经鞘的合成有关,一旦缺乏,人会出现思维能力下降、空间感障碍等状况。

 

现代人饮食丰富,但很少吃富含B族维生素的粗粮、薯类和豆类,还经常吃油炸食品及甜饮料,轻度缺乏B族维生素的人比较常见。

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3.不吃主食减肥会影响情绪

 

人们都有这样的体会,同样是堵车或办事不顺利,饭前和饭后的反应完全不同。腹中饥饿的时候,人会急躁不安,情绪激烈。而饱餐一顿后,往往就会恢复到心平气和了。

 

不吃主食,碳水化合物供应不足,会剥夺神经系统最爱使用的能源。同时,由于苛刻的节食,必然造成营养供应水平大幅度下降,钙和B族维生素的供应量都严重不足,神经系统的功能更是雪上加霜。

 

研究证明,碳水化合物能暂时升高大脑中5-羟色胺的水平。许多女性在精神压力大的时候特别渴望吃富含碳水化合物的食物,如蛋糕、点心、饼干、糖果等,很可能与这个原因有关。

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4.长服阿胶:缓解“坏情绪”

 

众所周知,阿胶是驴的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶与人参鹿茸并称“滋补三大宝”,有滋阴补血,延年益寿的功效。阿胶通过补血而滋润皮肤,长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽,气色好了,人有了精神,心情自然能有所改善。

 

此外,阿胶可以增强抵抗力,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。老年人尤其适合服用阿胶。

 

阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,阿胶补血液,血能养筋,也能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨。阿胶中还含有较丰富的钙质,通过甘氨酸的作用,可促进钙的吸收和贮存,改善体内钙平衡,以改善因为体内缺少钙质引起的情绪不良。

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