这5种水果皮效果惊人,吃完别再丢了!

vivi39| 2017-01-17 17:00:00
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我们经常说到水果富含各种营养,大部分都是指其果肉带来的营养,但是其实有些水果的果皮也是不可多得的健康食物,甚至比果肉还高营养。

这5种水果皮效果惊人,吃完别再丢了!

1、葡萄皮

 

一般人在吃葡萄时,因为葡萄皮有涩味,都要把皮吐掉,这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄籽中更丰富的白藜芦醇,这是一种多羟基酚类化合物,这种物质除能预防心脑血管疾病外,还具有极强的抗癌能力。

 

2、苹果皮

 

苹果皮里含有丰富的维生素C、花青素和其他多酚类物质。这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。

这5种水果皮效果惊人,吃完别再丢了!

3、萝卜皮

 

白萝卜皮含有芥辣素、植物化学素和抗氧化物,具有抗癌和增强人体免疫力的功效。可以消炎,杀菌。中医学认为,白萝卜皮可顺气、化痰、止咳,解毒生津,可以治疗风热感冒,腹胀,消化不良以及消水肿。

 

4、番茄皮

 

番茄皮含有丰富的番茄红素,这是一种抗氧化能力强大的天然物质,可以帮我们疏通血管、保护已经被病变了的细胞,这样可以有利血液调节,还可以维护肠胃健康。

这5种水果皮效果惊人,吃完别再丢了!

5、茄子皮

 

很多人吃茄子喜欢把皮去掉,但是吃茄子建议不要去皮,茄子皮里面含有B族维生素,B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强,其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。

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关键词: 水果皮
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