研究发现:身体缺少几种营养,会增加患癌几率

咖喱辣椒| 2017-01-03 14:30:00
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我们都知道,导致癌症的原因主要有几个:遗传、基因突变以及环境因素影响等。此外,癌症的发病还与人们的饮食习惯有关,研究人员最近就发现,人体缺少4种营养元素,会增加患癌的几率。

研究发现:身体缺少几种营养,会增加患癌几率

 

1、缺乏维生素D→乳腺癌

 

临床调查数据发现,乳腺癌患者体内的维生素D含量普遍较低。而加拿大研究人员也发现,体内缺乏维生素D的乳腺癌患者和体内不缺乏此物质的乳腺癌患者相比,其病死率相对较高。

 

建议:有乳腺癌家族史者,未生育的女性、中老年女性、月经初潮较早或绝经较晚的女性等易患乳腺癌的人应多吃鱼肉、牛肉、猪肝和鸡蛋黄等富含维生素D的食物,并应经常晒太阳,以促使机体合成更多的维生素D。

 

2、缺乏膳食纤维→结肠癌

 

现代人的饮食结构中,高脂肪和高蛋白占比最高,而膳食纤维摄取量少。高蛋白和高脂肪在进入人体分解后,会产生很多致癌物质,在缺乏膳食纤维的情况下,这些致癌物质会停留在结肠粘膜上,从而诱发结肠癌。

 

建议:在日常饮食中应多吃富含膳食纤维的食物,如大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等。

研究发现:身体缺少几种营养,会增加患癌几率

 

3、缺乏蛋白质→胃癌

 

在过去,胃癌一度被称为“穷病”,这是因为日常饮食中摄取蛋白质不足,就可能诱发胃癌。此外,过量的食用腌制的咸鱼、咸菜等含有亚硝胺等致癌物质的食物,也会增加患胃癌的几率。人们若摄入过多的食盐,可能会导致萎缩性胃炎,此病是胃癌常见的癌前病变之一。

 

建议:为了预防胃癌,人们应常吃富含优质蛋白质的食物,如深海鱼虾、牡蛎、大豆、瘦肉和鸡蛋等。同时减少食盐的摄入量,并应多吃新鲜的水果和蔬菜,少吃烟熏烧烤的食品。

 

4、缺乏β-胡萝卜素→肺癌

 

肺癌仍是我国发病率最高的癌症,除了吸烟、吸入过多油烟等因素会导致肺癌以外,人体若缺乏β-胡萝卜素也可能诱发肺癌。

 

建议:长期吸烟者、肺结核患者和矽肺患者等易患肺癌的人群应多吃富含缺乏β-胡萝卜素的食物,如甘薯、胡萝卜、菠菜、芒果、木瓜等。

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关键词: 养生 保健 健康饮食
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