降血压金牌谷物!燕麦荞麦胆固醇效果好

vivi40| 2016-12-30 17:00:00
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冬天天气寒冷,有高血压病史的患者,会担心引发中风或心肌梗塞。可通过食疗法来降血压,可以多吃谷类、蔬菜水果、低脂的食物,有助降低血压,远离严重合并症。

 降血压金牌谷物!燕麦荞麦胆固醇效果好

燕麦素有“金牌谷物”之称,其含有丰富膳食纤维,可帮助吸附体内多余的钠,然后排出体外,来降低血压;还含有亚麻油酸,可维持血液畅通,降低血压。

 

燕麦降胆固醇

 

除了降低血压之外,燕麦还因含有大量的水溶性纤维与亚麻油酸,能降低胆固醇的吸收,同时还能排掉不好的胆固醇,进而预防高血脂症与冠心病的发生。

 

此外,高血压患者想缓解压力、改善夜晚睡眠,不妨在燕麦片中加入香蕉,能帮助提高人体血清素。提醒食用麦片时,要特别注意避免长时间、高温烹煮,以防止维生素被破坏。

 

推荐有助降血压的燕麦食谱“燕麦南瓜粥”。

降血压金牌谷物!燕麦荞麦胆固醇效果好

 

【燕麦南瓜粥】

 

材料:燕麦片30克、白米50克、小南瓜1个。

 

做法:1.将南瓜洗净,削皮去籽,切成小块;白米洗净,用清水浸泡30分钟。

 

2.锅置火上,将白米与清水一同放入锅中,大火煮沸后改小火煮20分钟

 

3.放入南瓜块,小火续煮10分钟,最后加入燕麦片,再以小火煮5分钟即可。

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荞麦降血压、降血糖

 

荞麦含有大量黄酮类化合物,尤其富含芦丁,能维持微血管壁的弹性,抑制血压上升,其内含的钾也有助调节血压。中医认为,荞麦性味甘平,有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。荞麦粉中所含丰富的维生素有降低人体血糖和胆固醇的作用。因此,荞麦素有“消炎粮食”的美称。

 

【荞麦粥】

 

材料:脱壳荞麦粒一杯、龙眼干2两、水8杯、糖1杯半。

 

做法:1.荞麦粒洗净,加水煮开,改温火煮20分钟。

 

2.加入糖及龙眼干再煮五分钟,熄火焖盖10分钟,即可食用。

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关键词: 降血压 降血糖 健脾
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